Wina: D.O.C.G. Chianti Classico Riserva
Znaleziono
2 win.
-
-
.jpeg)
Sangiovese, Chianti Classico Riserva Petresco, Podere Le Cinciole, 2001
Opis Szczep: Sangiovese. * Klasyfikacja: Chianti Classico D.O.C.G. Riserva Miejsce produkcji: Panzano in Chianti. Gleba: gliniano – wapienna. Wystawa: południowo-wschodnia. Winifikacja i starzenie: Zbiory winogron odbywają się pod osobistą kontrolą właścicieli Luca i Valeria Orsini. Zlane do żelaznych beczek pozostają przez 15-18 dni w kontrolowanej temperaturze, potem przelane do Barriques i Tonneaux (rodzaj beczek francuskich) na 12 miesięcy. Na koniec przeniesione do beczek dębowych 200 l na kolejny rok starzenia, które to kończy się leżakowaniem w butelkach, przez co najmniej 6 miesięcy przed wprowadzeniem do sprzedaży. Otrzymane z wyselekcjonowanych gron, w zapachu bardzo wyczuwalne przyprawy lokalne, otwierać na godzinę przed ... Szczep: Sangiovese. * Klasyfikacja: Chianti Classico D.O.C.G. Riserva Miejsce produkcji: Panzano in Chianti. Gleba: gliniano – wapienna. Wystawa: południowo-wschodnia. Winifikacja i starzenie: Zbiory winogron odbywają się pod osobistą kontrolą właścicieli Luca i Valeria Orsini. Zlane do żelaznych beczek pozostają przez 15-18 dni w kontrolowanej temperaturze, potem przelane do Barriques i Tonneaux (rodzaj beczek francuskich) na 12 miesięcy. Na koniec przeniesione do beczek dębowych 200 l na kolejny rok starzenia, które to kończy się leżakowaniem w butelkach, przez co najmniej 6 miesięcy przed wprowadzeniem do sprzedaży. Otrzymane z wyselekcjonowanych gron, w zapachu bardzo wyczuwalne przyprawy lokalne, otwierać na godzinę przed piciem, aby zachwycać się wszystkimi zaletami tego wina.